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食道癌是困扰着很多人的一种疾病，这种疾病的治疗方法虽然有很多，但是治疗的效果也不是特别理想。要治疗疾病，患者还应该注意自己的饮食，养成良好的生活习惯，才能够保证食道癌的治疗效果。
1.药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
2.饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
3.食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
4.晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
5.晚期食道癌的饮食调养：当食管癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
6.靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。
食道癌的患者一定要积极的面对疾病，及早的进行治疗，在治疗疾病的过程中，患者的心态也是很关键的，一旦患上疾病，患者不要灰心失望，积极的治疗疾病，选择专业的治疗方法最关键。
