食物中毒如何预防？
1、搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。
2、冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。
3、烹调时要生熟分开，避免交叉污染。
4、腌腊罐头食品，食前应煮沸6～10分钟。
5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。
6、炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者，应调离工作，待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。
食物中毒相关问答
询问是否会产生食物中毒
病情分析：猕猴桃的主要营养成分是果糖、维c和纤维素。虾的主要成分是蛋白质。和维生素C可以同时食用。指导意见：诊疗建议：以上二种食物和维生素c没有饮食禁忌，可以同时服用。不会引起毒副反应，不用担心。无需间隔。
下午吃了一条海鱼和四个猕猴桃
病情分析：你好，根据你的描述，这种情况是不会中毒的，因为我们人体食用量，和维生素量是不会达到中毒的剂量的，指导意见：建议你平时注意在饮食上三餐规律，营养均衡，避免一下子用量太多，以免造成胃肠部的不适，
吃了猕猴桃呕吐算食物中毒吗
吃了猕猴桃出现呕吐的这种情况下应该不算是食物中毒的，有可能是存在一些食物不耐受或者是存在一定程度的消化不良引起的这种症状。这种情况下，。可以到医院做一些相关的检查，根据情况来加以治疗的。
