食物中毒如何预防？
1、搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。
2、冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。
3、烹调时要生熟分开，避免交叉污染。
4、腌腊罐头食品，食前应煮沸6～10分钟。
5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。
6、炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者，应调离工作，待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。
食物中毒相关问答
奶油泡芙酸了不知道让小孩给吃了
你好，请问宝宝吃了多少，变质的泡芙，如果只是吃一两个的话，由于量小，应该不会引起食物中毒，但是可能会引起急性胃肠炎，比如，腹痛，恶心，呕吐，拉肚子等症状，注意观察。可以让孩子多喝水。
儿童白癜风出现的早期症状特点？
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白癜风的白斑有哪些特点出现
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