紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可增强机体抵抗力、抗癌能力，对恶性肿瘤有抑制作用

消化功能不好者不宜多食，健康人群可常吃

氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素等，能增强机体免疫力、抗肿瘤能力

每周1-2次，有脑血管病患者少吃

海参可有效抑制肿瘤细胞的生长，对抗组织细胞老化；另外，海参能刺激骨髓红细胞生长，有抗疲劳的作用

一般人群均可食用，如有急性肠炎禁忌食用

螃蟹属于发物，富含生物碱，过多食用会引起器官组织炎症，不利于癌症患者的康复

一般人群少吃，慢性病、急性炎症、肿瘤的病人禁忌食用

黄油的主要成分是脂肪，食物脂肪含量过高会降低新陈代谢，肿瘤病人可食用黄油作配料的食物

禁忌把黄油作主食，尤其是肥胖、中老年人群，建议以植物油做配料的食物营养价值更高，

芥末的刺激性较强，会刺激胃肠粘膜，肿瘤的病人消化功能较弱，宜清淡饮食

禁忌食用刺激性食物，包括大葱、胡椒等