荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖，而且有调节血糖作用。

适量做汤或做主食。

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

适量榨汁或凉拌菜食用。

有健脾补气作用，可以调理脾胃功能。

熬粥或蒸熟食用。

含糖量较高，可加重病情。

其它甜食也要避免食用。

含高脂肪、高胆固醇，不宜糖尿病患者食用。

其他油腻食物也要避免食用。

饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。 酒本身就是高热量食物，每克酒精能产7千卡热量，糖尿病人稍失控制，便可引起病情恶化。

其他辛辣刺激性食物也要少吃。