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很多人都有睡前喝牛奶的习惯，香浓的奶香让人无比享受。对于睡前喝牛奶好不好，流传着各种各样的说法。有人说牛奶有助于睡眠，也有人说睡前喝牛奶对胃不好，还容易发胖。那么晚上喝牛奶对胃好吗？
专家表示，睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。但白天喝牛奶就不会伤胃了。
早餐时间喝牛奶时，最好先吃一些含淀粉的食物，比如面部、米饭、饼干、点心等。这样能够延长牛奶在胃部的逗留时间，从而使得胃部有更长时间吸收牛奶中的蛋白质，提高牛奶喝后所起营养价值。
另外，喝牛奶时最好不要空腹。有的人喜欢早晨空腹时喝牛奶，其实这是不科学。胃部没有食物的话，牛奶容易痛胃部排出，而牛奶中的蛋白质会被分解成为热量，提供身体能量所需。这样蛋白质就失去了应有的作用。另外，牛奶中的氨基酸还没来得及被小肠吸收，就流入到大肠中。而蛋白质、氨基酸等在大肠中被分解发生腐变，这样反而生成有害物质，加重身体排毒负担。
虽然一般人群均可食用牛奶，但也有一些人群是不宜、或要少喝牛奶的。不适宜喝牛奶人群，一起来看看。
不适宜喝牛奶人群
1、经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2、乳糖不耐者：乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
3、牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4、返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
5、腹腔和胃切除手术后的患者：病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。
6、肠道易激综合症患者：这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
8、结石患者请遵医嘱。
9、老年人不宜过多喝牛奶。牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
