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胃出血对我们来说都是不陌生的，它的病发率很高，会给我们的身体健康产生严重的影响。胃出血的病发原因很复杂，但是与我们的日常生活习惯、饮食习惯是息息相关的，所以胃出血也可以通过饮食疗法慢慢调养。
患者一般在出血停止 24 小时后，方可开始给予少量的流质饮食，并密切观察有无再度出血。若情况稳定，由逐渐增加流质饮食数量，并酌情改为半流质饮食和软食，直至正常饮食，恢复期的流质饮食可参考本病宜忌食物部分所附的上消化道出血的流质食物选择表。
饮食调理
经常喝牛奶可预防上消化道出血。溃疡病所致的上消化道出血，多因酸性胃液销蚀胃壁，损伤血管所致，为防止晚间胃酸分泌高峰期分泌过多胃酸，临睡时喝杯热牛奶，可保护胃黏膜并中和胃酸，并可有效地预防反复发作的胃出血。
宜多吃新鲜蔬菜和水果。凡有出血倾向者，宜多吃含维生素C、维生素 K 食物，绿叶蔬菜中维生素中C含量很丰富，柑橘、柚子、番茄、柠檬中维生素C的含量也很高。菠菜、卷心菜、花菜、油菜和植物油中维生素 K 的含量较高。多吃含维生素C、维生素 K 新鲜水果和蔬菜， 能改善毛细血管的渗透性，降低血管的脆性，有利于止血。还可多进食花生衣、白木耳、荠菜、金针菜、百合、藕汁、乌贼骨等，有止血作用的食物。
日常生活中，我们不健康的生活习惯、饮食习惯都是引起胃出血的原因，所以我们一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯，远离疾病。专家提示我们要保持清淡的食物，切忌烟酒、浓茶等不利于消化道恢复的食物。
