爱吃醋可能会得胃溃疡

网上有人说多吃醋对于皮肤有很大的好处，而且多吃醋还有助于消化。醋确实有这样的好处，但是很多女生为了让自己变的美丽而大量并且经常吃醋，这是一种非常不健康的做法。食醋是适量是有好处的，但是吃的过多就有可能引起胃溃疡。

保健醋虽有营养，喝时要注意以下几个方面：一是不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化，喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋，吃素或平时消化功能就很好的人，则没有太大必要。从量上说，每天最好不要超过20毫升浓缩汁。二是尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释，这会对胃造成一定伤害。三是患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。四是对水果过敏的人在喝之前要详看说明，避开相应的水果醋。

健康小知识：醋并不是说不益人体健康，只是不要过量。食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明，酿造醋除含有5%-20%的醋酸外，还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋，有机酸和氨基酸的含量最高。 现代医学认为，食醋对治病养生有以下方面的作用：1、消除疲劳;2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定;3、帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收;4、抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;5、具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;6、增强肝脏机能，促进新陈代谢;7、扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生;8、增强肾脏功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量;9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖;10、食醋中还含有抗癌物质。

醋是人们生活中必不可少的调理剂，因为醋有美容作用，所以现成市场上有买很多种保健醋。本文已经为大家详细介绍了食醋过多很可能诱发胃溃疡，所以大家喝保健醋，一定要适量，不要为了让自己美丽而损害了身体。

审编医生

孔凡荣消化内科 副主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：常见消化内科疾病，如消化不良，肠炎，胰腺炎...详情>