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高血脂是指高脂血症。高脂血症患者要注意饮食，可以吃鲫鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、草鱼改善情况。
1.鲫鱼：是一种很适合我们食用的鱼类，富含各种营养物质，其中蛋白质含量很高，容易被人体消化，患者可以用它补充蛋白质，鲫鱼有健脾胃、活血、祛湿的作用，鲫鱼煮汤非常有营养，有很好的滋补作用。
2.带鱼：脂肪含量虽然比其它的鱼要高一些，但它的脂肪是不饱和脂肪酸，有降脂、降低胆固醇的作用。高脂血症患者吃带鱼是非常合适的，因为它含有丰富的镁元素，能保护心脑血管。
3.青鱼：含有的不饱和脂肪酸很多，可以预防血管堵塞，促进血液流动。高脂血症患者食用是很合适的，烤着食用青鱼更加美味。
4.鲤鱼：含有优质的蛋白质，可被人体迅速吸收。有利尿、消水肿、益气、健脾的作用。鲤鱼用红烧的方式烹饪更加合适。
5.草鱼：也叫做鲩鱼，含有很多不饱和脂肪酸，对血液里面的脂肪有很好的清理作用，有清肝、祛风、除湿痹等作用。蒸着吃是非常好的，草鱼的肉非常嫩。
除此之外，还可以吃鲈鱼、清江鱼、黄鱼。患者不要吃没有鳞的鱼，如河鳗、银鱼、泥鳅、鳕鱼、黄鳝等不适合患者食用。没有鳞的鱼含有较高的脂肪和胆固醇，有高血压、冠心病、高脂血症等的患者要少吃。