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维生素是一个很大的家族，在其下，维生素B也有一个很大的家庭，维生素B1就是其中的一种。那么，缺乏维生素B1的话都会引起哪些身体上的疾病呢？其实，维生素B1如果摄入量不足的话，是很有可能会引起脚气病的。下面，小编就为大家介绍一下吧。
维生素B1又称硫胺，存在于瘦猪肉、米糠、麦麸、杨梅、花生中，粗粮比精米、精面中的含量要多，因B1在谷物的外皮及胚芽中含量相当丰富。如果经过精细加工，去掉谷物的外皮及胚芽，B1就会随之大量丢失。淘米过度;烹饪时间过长;煮粥、做饭时加入碱面或小苏打以及膳食不均衡，长期以碳水化合物9淀粉类)为主，而很少吃肉类、豆类;患有慢性疾病、慢性腹泻等均会引起B1缺乏。
因B1缺乏引起的疾病称为脚气病，主要表现为以下症状：
1、消化道症状：以婴儿多见，表现为腹泻、呕吐、腹涨、便秘及肝脏肿大。
2、神经系统症状：婴儿的症状与年长儿不同，颅神经首先出现麻痹，表现为神情淡漠、嗜睡、吸吮及四肢无力、各种腱反射减弱或消失;有些婴儿首先出现喉返神经麻痹症状，可有声哑、啼哭无声。年长儿患脚气病时则以多发性周围神经受损为主要表现：首先表现为感觉减退，触觉、痛觉及温觉相继消失，并有发涨、麻木、针刺样痛及烧灼感。以后出现运动神经麻痹，麻痹首先从下肢开始，患儿易容跌交，严重者双足下垂，走路困难;麻痹可逐渐累及上肢，手腕下垂，随后肌力减退，以至肌肉萎缩。
3、心血管系统症状：可表现为烦躁、气短、面色苍白及口唇发绀。幼小的婴儿还易导致急性心力衰竭，如得不到及时治疗，可迅速死亡。
应引起注意的是，如孕妇缺乏B1，严重时新生儿可发生先天性脚气病。患儿全身水肿、体温低、吃奶无力、声音低微、反复呕吐、整日嗜睡。
人们的生活条件以及起居条件已经越来越好了，但是如果不注重营养均衡的话还是会引起身体的部件出现问题的。希望家长朋友们在以后的生活中能够合理的给孩子提供膳食，注重维生素B1的摄入，防范脚气病的发生。
