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炎症性肠病是一种非特异性的慢性肠道炎性疾病，该病类型比较多，主要包括溃疡性结肠炎和克罗恩病；临床的症状表现有腹痛、腹泻、出血便、体重减轻等。该病病情比较复杂。一然好发于儿童身上，所以查出炎症性肠病需要及时治疗，同时也需要注重饮食调理，那么儿童患该病能否吃大米饭？
儿童患炎症性肠病可以吃大米饭，但要注意合理的饮食搭配，在病情比较严重时尽量喝米粥、米糊，比较好消化，而且吸收后能补充身体所需要的营养以及能量，从而改善体虚。在病情逐渐减轻，恢复稳定之后，再适当的增加饮食量，食物应由稀到干循环渐进。
若属于急性炎症性肠病，发作期间一般不建议吃东西，因为急性发作期肠道内存在水肿，此时肠胃的血液循环不畅，进食后可能会刺激肠道黏膜，导致肠道穿孔，有出血风险。急性发作期进食受食物的刺激可能会引起腹痛，患者会有明显的腹胀、腹泻等症状。
患炎症性肠病后，饮食方面应以清淡为主，初期可以多进食流食或者半流食，比如牛奶、鸡汤、鱼汤、鸽子汤等，这些食物含蛋白质，有利于身体恢复，且能补充体能，改善体虚；但在身体未完全恢复前需要避免进食过多高蛋白、高脂肪、高盐、高糖食物，以免引起其他并发症，影响肠病恢复。
在上文内容中已经详细介绍了关于儿童患炎症性肠病能否吃大米饭的问题，需要结合儿童的个人情况以及病情恢复效果来决定。在初期一般要求饮食清淡易消化，以免增加胃肠道负担，当病情逐渐康复之后，再恢复正常饮食。后期要随时观察病情的发展情况，对于严重的腹痛、腹泻需要及时就诊。