膝关节损伤要吃什么 详述适合膝关节损伤的食物更新时间:2020-07-23

膝关节损伤主要是关节韧带损伤或者关节软骨损伤，伤后的恢复过程中，一方面要进行科学的锻炼，同时也要在饮食和作息上合理安排。其中，合理膳食、营养均衡也是关节快速康复的关键，有几类适合康复的食物可以重点补充。

1、新鲜的水果蔬菜：新鲜果蔬中含有丰富的维生素C、维生素B系列等微量元素，能够帮助软组织和神经的修复；果蔬中含有的膳食纤维可以帮助通畅肠道、促进吸收。苹果、西兰花等都是比较好的选择，苹果中含有丰富的抗氧化物槲黄素，能够促进胶原蛋白的生成及修护；西兰花不仅含有丰富的维生素，还富含有机硫化物，可以强化韧带细胞、支撑软骨基质。

2、富含蛋白质的食物：蛋白质能帮助受伤关节细胞生成和修复，鸡蛋、鱼类、禽类等都是好的选择；或者可以直接吃蛋白粉。

3、含有高钙的食物：比如一些奶类、豆类等，钙类是组成骨骼和软组织的基础，能够参与受伤关节的修复。比如黑豆，不仅含钙高，还有丰富的蛋白质、能够抗氧化和抗发炎的花青素、以及能够保护关节的抗氧化物质锰。

4、活血化瘀的食物：关节损伤后会存在气血不通的问题，适当吃一些螃蟹；或者食物中添加三七、茄子、葱白等，都会有助于疏通经络、行气活血。

以上几种食物，可以在康复期间多吃一些，总的来说要注意营养均衡，人体组织恢复需要多种营养物质配合。另外，像一些辛辣及刺激性强的食物，在受伤早期可能会加重伤情，不利于关节愈合；此外，生冷和油腻的食物也要少吃，这类食物会加重气滞血瘀，影响康复。

审编医生

未东兴骨外科 副主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：各种类型的颈椎病腰椎间盘突出的诊断与治疗，四肢骨关...详情>