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亚急性甲状腺炎可以吃红薯。因为红薯属于粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，所以患者适当吃点红薯有助于减轻便秘症状。
红薯是一种营养丰富的食物，其中含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素等营养成分。这些营养成分被人体吸收之后，具有增强抗病能力、缓解便秘等功效。因此，亚急性甲状腺炎能吃红薯。
由于红薯中淀粉含量比较高，所以不可以一次性吃太多，否则极易引起胀气。除此之外，红薯会在胃中产生酸，不适合患有胃溃疡、胃酸过多的人食用。
除了红薯以外，也要增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，如香蕉、火龙果、橙子、鸭梨、芹菜、豆角等。这些瓜果蔬菜中含有多种人体所需的矿物质和维生素，对促进身体早日康复有好处。
合理搭配饮食的同时，还要根据具体病况选用合适药物治疗，如非甾体抗炎药、糖皮质类固醇激素药。其中常用于治疗此病的非甾体抗炎药包括阿司匹林片、对乙酰氨基酚片等，能够帮助患者减轻甲状腺疼痛以及发热症状。而糖皮质类固醇激素药包括醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等，具有强效抗炎、镇痛的作用，适合病情比较严重的患者采用。