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导致直肠癌的发生有很多的因素，很多时候我们都要有预防意识;注意饮食状况，多吃一些蔬菜水果。至于饮用咖啡会不会导致直肠癌，就让我们来看看吧!
饮用咖啡与结直肠癌发病没有关系
瑞典研究报告说，饮用大量的咖啡是不会增加直肠癌的发病风险，咖啡是没有预防直肠癌作用的。这是目前而言关于直肠癌与饮用咖啡的关系研究规模最大的。曾经有研究显示饮用咖啡可预防癌症，但是该研究结果并不支持这一观点。
曾有博士调查了61，000名40至74岁间的瑞典妇女饮用咖啡的情况和平常的饮食习惯。经过9年随访，发现饮用咖啡与结直肠癌的发病率之间没有任何关系。
该博士说：“我们的研究数据显示，饮用中等量甚至是大量的咖啡不影响结直肠癌的发病率。”
过去一些研究认为，咖啡可预防结直肠癌，但本次研究却没有发现类似结果。
预防直肠癌应该吃些什么蔬菜呢?
1.茄子
甜、凉，有散血止痛、利尿解毒等功能。龙葵碱是主要含量，其含量是紫色的茄子皮，动物实验表明，该物质可抑制直肠癌和消化系统癌症状。
2.大白菜
味甘，有解热，通肠胃的作用，科学家认为，粗纤维含有刺激肠胃蠕动和消化的能力，尽快排泄使污染或分解产生的致癌物质，可以减少肠壁局部刺激和肠内吸收。
3.蘑菇
包括有香菇、冬菇、乎菇、猴头菇，主要含有多糖。科学实验证明，多糖是可以调节人的免疫功能，可以调节人体“抗癌系统”的功能，它可以抑制直肠癌的生长和减轻直肠癌患者的症状。
4.胡萝卜
有健胃脾的功效。它含有胡萝卜素的营养成分具有抗癌作用。
5.大蒜
刺鼻的味道，刺激气味。含挥发油，大蒜的成分主要是大蒜素，一种植物杀菌素，含有硫、硒、锗、硒具有抗癌功效，锗可以预防胃癌，有机锗能够促进血液循环，体内干扰素诱导可分化为巨噬细胞，巨噬细胞增强可以抵抗癌症，增强直肠癌患者中病变细胞的抵抗力。
6.豆芽
豆芽中的叶绿素可以预防和治疗直肠癌。其中含有大量丰富的天门冬氨酸可以使身体减少乳酸的积累，有利于消除疲劳。
大家都知道饮用咖啡与直肠癌的发病之间没有任何关系，但是我们还是少喝咖啡，多吃一些蔬菜水果可以有效预防直肠癌的发生。