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食物中毒的患者是非常多的,在生活中如果出现食物中毒的话,就会给我们的健康带来严重的伤害,很多的时候,我们不知道食物中毒是怎样引起的,我们一起来看看下面的介绍吧,希望给大家带来帮助,看看下面的文章介绍吧!
1、青西红柿:青西红柿经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
2、腐烂后的生姜:产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
3、烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
4、发黄的银耳:发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
5、长斑的红薯:红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
食物中毒是怎样引起的,我们都很清楚了吧,我们在生活中一定要预防好食物中毒这种疾病,不要让食物中毒给我们带了严重的伤害,到正规的医院接受检查和治疗,要有积极的态度,每天锻炼身体,定期的到医院做检查,希望患者们身体健康,早日康复!