糖尿病食疗---山药兔肉

概述

糖尿病是现在很多人都有的一种疾病，而且单单使用药物很难治好。我父亲就有糖尿病，在平时帮他的调理过程中我也询问了很多医生怎么才能更好地治疗糖尿病，有个医生就告诉了我一种食疗的方法，现在分享给大家。

步骤/方法：

1、 去市场买点山药和兔肉，回家后把山药切成片，然后烘干，然后磨成细末。兔肉洗干净以后，切成小块，放到碗里面，把料酒、酱油、味精、盐放进去，腌一段时间。

2、 去买几个鸡蛋，把蛋黄去掉，留下蛋清，放到碗内搅匀，再把山药粉放进去，用湿淀粉调成蛋糊，倒入腌好的兔肉，搅拌均匀。

3、 把做好的兔肉块一块一块地放到油锅里炸，全部炸完后，再一起同时下锅，反复翻炸，等到兔肉呈金黄色而且浮起来的时候，捞出来放在碗里就可以吃了。