大肠埃希杆菌性胃肠炎怎么吃

概述

前段时间，常常腹泻不停，全身乏力，拖了一个星期，周末时妈妈带我去看了一个中医，老中医说我这是大肠埃希杆菌性胃肠炎，他要我不必担心，不是什么大问题，随后便跟妈妈开了一个食疗方法，妈妈和我一起弄着吃了好几次，现在身体已经完全恢复，感觉比以前还更强壮了。下面我来跟大家分享一下这个食材吧。

步骤/方法：

1、 首先，我跟妈妈去市场买了半只鸡、胡萝卜、山药、红枣、香菇、枸杞、姜、葱、盐。买好材料后拿回家后我和妈妈一起进了厨房。妈妈先将鸡剁成块，再用温水焯一下备用。

2、 然后我就负责把胡萝卜、香菇切成块，把山药的皮去掉，再将红枣和枸杞洗干净用清水泡一下，然后切好姜和葱。

3、 接下来妈妈把鸡块和香菇一起放进了砂锅中，加好足够量的水，再一起放入姜和葱。妈妈说熬汤火候非常重要，要先用大火把它们煲开再转小火继续煲一小时。

4、 最后妈妈再放入了山药块、红枣和胡萝卜继续煲30分钟，加盐进行调味，再加枸杞，5分钟后就可以关火了。胡萝卜山药红枣鸡汤就这样完成了，不仅治病、更能调理身体。身体好了以后，我也经常在周末跟着妈妈一起这样熬着吃。