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更新时间:2013-06-03 15:41:18
我的儿子被确诊为先天性直肠肛门畸形,好在经过手术之后的他已经很正常了,只是手术之后需要注意什么让我这个妈妈焦头烂耳,在我妈妈的指导下,我给儿子搭配了这些饮食,与你们一起分享。
1、 早餐我给儿子准备的是山药奶肉羹,将羊肉和生姜放入锅内用慢火炖半日,山药洗净去皮切片之后倒入羊肉汤煮烂,加牛奶,调入食盐,煮沸就可以了。这道粥一般我都是晚上睡觉前放入电压锅中煮的。具有益气补虚,温中暖下的功效,并且可以补充儿子手术后的营养。
2、 午餐的是牛肉丸汤,做法很简单,首先要买潮汕正宗手打牛肉丸,记得一定要是手打的,因为手打的不仅好吃,也会比机打的营养成分高一些。接着和买来的高汤一起煮至水沸之后加入洗净的香菜、芹菜、木耳就,煮熟可以了。牛肉对手术后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
3、 晚餐做的是归芪炖老鸡,将老母鸡剁块洗净并过一遍水,当归、黄芪、大枣也用水洗净后放入炖盅内,加水煮沸,撇去表面浮沫;然后 盖好盖,用小火继续炖3小时;鸡块熟烂时,放盐、味精调口味就可以了。老母鸡的肉虽然太老不好吃,但是它的营养十分丰富,并且这道菜不上火,最适合手术之后吃了。
4、 经过这样,一日三餐的调理,我儿子不仅食欲增强了,长胖了,而且疾病有了很大的改善,再到医院复查时,医生说我儿子已经基本好了,只要再注意多休息,多增加体育锻炼,按时吃药,就可以治愈了。