胆囊炎与胆结石患者应该注意些什么

概述

胆囊炎和胆结石患者无论是在日常生活习惯还是平常的饮食方面都应该多加注意，从生活细节上行到改善，减少病情的加重。

步骤/方法：

1、 不要食用高糖、高胆固醇、高脂肪的食物。这类食物包括猪肉、猪油、奶油、黄油等。过量食用这些东西不但可形成结石，还可诱发胆道疾病的发作。这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而患者由于胆囊的炎症及胆内结石存在，在胆囊急速收缩时会产生痉痛。严重者可引起结石嵌顿而发生剧烈的绞痛，甚至黄疸等并发症。

2、 不要空腹时间过长。在有研究发现，早晨不进早餐或者只喝一点咖啡、牛奶等易形成胆石症。这个发现说明，空腹时间延长与胆石形成有关，因为空腹使胆汁分泌减少，而且胆汁成分也发生变化胆汁中胆碱的含量减少，而胆固醇的含量不变，因此形成一种高胆固醇的胆汁。如果长期空腹过久，易形成结石。此外，咖啡不能使胆汁排空，同空腹一样，所以要改掉不吃早餐的习惯。

3、 不要饮酒或吃刺激性的食物。如辣椒、咖喱、酒等可引起胆囊强烈收缩，明道口括约肌不能松弛，从而影响胆汁流出，所以应该不要吃这类食物。

4、 不要吃油炸食品。由于脂肪燃烧产生丙烯醛，这是一种具有刺版爪鼻臭味的气体。它能反射性引起胆道痉挛，并刺激胆道，使胆汁分泌减少，不利于胆囊炎的恢复，或胆石的排出。

5、 不要吃不干净的食物。预防胆管结石，首先应该从预防肠道蛔虫着手。有的地区有吃葱的习惯，所以这个地方的人蛔虫发病率高，蛔虫进入胆道，引起胆道蛔虫症，也是导致胆管结石发病率高的主要原因，因此必须从饮食卫生着手预防。

6、 不能长期精神抑郁。长期精神抑郁、紧张可导致内脏植物神经功能紊乱，影响胆囊功能及造成胆汁淤积而诱发结石。