脂肪肝的食疗方法有哪些

概述

最近在肝病科实习，发现不少病人来看门诊的时候就说肝脏不舒服，结果医生一开检查单去查B超，都发现是脂肪肝，这些病人大都有一个共同的特点，就是体形往往都是比较肥胖的患者，喜欢吃油腻、油炸的食物，总之就是脂肪的摄入量远远比正常人多，作为医生，我们都告知这些病人，一定要低脂饮食，那么脂肪肝的食疗方法有哪些呢?这里我就来给大家分享一下我的健康经验。

步骤/方法：

1、 如果脂肪肝的病人通过B超检查是轻度的脂肪肝，则不需要特殊的治疗，只需要在饮食上加以节制和控制脂肪的摄入，那么脂肪肝是完全可以获得逆转甚至是痊愈的，所以脂肪肝的病人一定要有信心。

2、 脂肪肝是因为长期的高脂饮食导致的肝细胞发生脂肪样变性，这一病理改变导致了脂肪肝的形成，那么脂肪肝的食疗应注意些什么呢？首先，脂肪肝的病人一定要多吃蔬菜水果，避免油腻的食物。

3、 在给脂肪肝病人炒菜的时候，不要使用猪油等动物性脂肪，尽量使用植物油，如葵花籽油和菜籽油，对脂肪肝病人来说都是非常不错的选择，尽量多喝绿茶、红茶和花茶，有助于体内脂肪的分解。

注意事项：

脂肪肝的病人饮食烹饪的方式首选蒸、炖，尽量减少煎炒和油炸。远离那些油腻的辛辣饮食，最好也不要喝酒，不管是白酒还啤酒，对肝脏也是极为不利的。