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更新时间:2016-08-11 13:43:35
杏鲍菇是我们餐桌上一种常见的食材,很多菜都可以加入杏鲍菇变得更加美味。而杏鲍菇的营养价值也非常丰富,其富含蛋白质、维生素及钙、镁、锌等各种人体所需的营养元素,可以提高人体免疫力,还能防癌抗癌有多种功效。杏鲍菇肉质丰厚,做法也是多种多样,煲汤、炒菜、清蒸都十分常见。但杏鲍菇食用也有禁忌,不能与一些食物共同食用。
1、 杏鲍菇虽然可以与很多食材搭配,但是不宜与鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起食用,容易使人长黑痣患痔疮;还不能与韭菜和胡萝卜同食,这样会产出毒素,对人体器官造成伤害,一定要引起注意。
2、 杏鲍菇降血脂降血压,预防和治疗各种心血管疾病,还能润肠通便,帮助身体消化吸收,常吃杏鲍菇还能美容养颜。其适合与油菜、芦笋、木瓜等搭配,对治疗便秘、降血压、防癌抗癌等都有很好疗效。
3、 杏鲍菇是我们餐桌上的常客,一般有杏鲍菇烧肉、炒杏鲍菇丝、鲜虾烩杂菇等等,这些家常菜都能将杏鲍菇鲜嫩的肉质发挥出来。平时还可以用杏鲍菇煲汤、煮粥,有利于消化且吸收营养。
杏鲍菇是一种对人体健康十分有益的食品,高血压高血脂等患有心血管疾病,以及便秘患者都适合食用,且做法多样简单,很容易学会。