胡萝卜的好处

概述

胡萝卜呈橘黄色，形状是圆柱形，味道香甜，含有丰富的胡萝卜素，许多人都喜欢吃，我就为大家一一梳理一下吃胡萝卜的好处。

步骤/方法：

1、 胡萝卜能够明目，许多家长都会让孩子多吃胡萝卜来明目，这是因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素具有明目的功效，因此不仅是孩子，大家都应该多吃胡萝卜。

2、 胡萝卜能够提高身体免疫力，因为胡萝卜中含有维生素A，它能维持骨骼正常发育，提高身体的免疫力，预防细胞的癌变，令身体更加的健康。

3、 胡萝卜能够降糖降脂，和白萝卜一样，胡萝卜有降低血压、降低血脂、降低血糖的作用，是预防治疗高血压、高血脂、高血糖的良好食材，所以大家可以多吃。

注意事项：

在炒胡萝卜时不要加醋，否则胡萝卜素会流失，有夜盲症的患者尤其适合吃。