防止食道癌要注意什么？

概述

食道癌是人们常发的一种癌症之一，在人们的日常生活中很容易诱发，而且在污染环境和不良的生活习惯里面也容易发生。其实我们平时只要注意以下几个方面也能大大的减低食道癌发生的概率。

步骤/方法：

1、 少吃烫的食物和刺激性的食物，因为温度过高的食物容易损害食道粘膜容易造成粘膜病变形成食道癌，而刺激性的食物，例如辛辣，麻辣食物的爱好者更加要注意，长期食用这些食物很容易造成食道变性而形成食道癌。

2、 不吃腌制或者熏制食物，这类食物含有很多的致癌物质例如苯或者是亚硝酸盐等等。这类食物最容易引发癌症，也是一级致癌物，所以我们平时吃饭也要注意少吃这类食物。

3、 平时适当的补充矿物质，多吃坚果类食物，例如杏仁，核桃等等。这类食物富含氨基酸和矿物质有助于修复食道的损伤而且能避免粘膜癌变是很好的防癌食物。

注意事项：

除了以上几个方面外，我们平时还要注意到戒烟忌酒这样才能使我们远离癌症疾病。