五种早餐正确吃法

概述

一日三餐中早餐最重要，每天吃早餐能延年益寿。在生活方式上应该把早餐放到重要的位置。如果不吃早餐，容易造成精神不振，因为早饭与头一天晚饭之间间隔时间很长，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖下降、造成思维混乱、反应迟钝、精神不振；不吃早餐还会容易患胆结石，因为人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，易使胆汁的胆固醇析出而产生结石。所以要吃好早餐、吃对早餐，早餐的营养量、食品搭配等要均衡。

步骤/方法：

1、 蔬菜水果类。很多减肥的女性为了保持身材都比较偏好早餐吃蔬菜水果，但是其实长期吃蔬菜水果，容易疲劳而且很容易饿，因为蔬菜水果的热量过少不能提供一整天的能量。所以吃蔬菜水果时最好搭配三文治、吐司、蛋糕、鸡蛋、面条类的食品，以增加身体的能量。

2、 饼干零食类。把零食类的食品作为早餐的大多是一些学生，但是零食多数属于干食，不利于消化吸收，而且饼干零食只能在较短时间内提供能量，人很容易感到饥饿，还会导致营养不良，体质下降。所以最好是在吃零食时搭配水果蔬菜，或者牛奶，豆奶等改善饮食状况。

3、 烧饼油条类。这类食品油脂过高，热量过高，容易导致发胖。而且这类食品是经过高温油炸，较难消化，其中的营养素被破坏，会产生致癌物质。所以，早餐不能吃的太油腻，适当搭配一些蔬菜水果、清汤稀粥来均衡饮食。

4、 清粥包子酱菜类。像老年人就偏爱这一类的早餐，便宜简便。但是这类早餐常吃会伤肝、肾。因为酱菜类，纳的含量高，加工时难免会添加有防腐剂。所以吃粥时不能常配酱菜，可以选择搭配鸡蛋、瘦肉、五谷杂粮等使营养均衡。

5、 面包牛奶类。纯牛奶面包类的早餐，糖分含量高，会使人血糖上升；又经过加工，因此营养价值不高，血糖会很快下降，导致疲倦、精神不振。所以吃面包时少吃甜面包，可以在面包上涂抹果酱，或者搭配生菜、黄瓜、西红柿等一起吃，营养会更均衡。

注意事项：

早餐要每天坚持吃，一般在起床20到30分钟的时候再吃。不要过多摄入脂肪，多吃一些谷类食品，也要注意适当摄取维生素、叶酸和铁等。香蕉、梨子等水果不宜空腹食用。