经常喝胡萝卜汁有什么好处

概述

胡萝卜是一种常见的蔬菜，它的营养价值丰富，并且味道鲜美。除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；红萝用油爆炒是最好的食用方式，胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。并且价格便宜，超市里随处可见

步骤/方法：

1、 增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，

2、 能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要少的多

3、 美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。

注意事项：

胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处。有些人喜欢生吃胡萝卜，其实这样是不科学的。因为没有煮熟的胡萝卜中的营养成分很难被我们人体所吸收。所以最好还是煮（炒）熟后吃。