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首页 > 食材 > 猪肉

猪肉食材

猪腰
猪腰,即猪肾。……
猪腰的功效与作用      猪腰的营养价值
猪皮
猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的……
猪皮的功效与作用      猪皮的营养价值
猪肘
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉……
猪肘的功效与作用      猪肘的营养价值
猪耳朵
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉……
猪耳朵的功效与作用      猪耳朵的营养价值
猪心
猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌……
猪心的功效与作用      猪心的营养价值
猪肺
猪肺即猪肺部肉,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。……
猪肺的功效与作用      猪肺的营养价值
猪大肠
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是……
猪大肠的功效与作用      猪大肠的营养价值