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多发性肌炎主要表现是肌无力、肌肉痛，这是一种自身免疫性疾病，病因暂时不明确，任何年龄的人都可能会发病，其中中年以上的患者比较多。通过饮食调理对疾病治疗有一定帮助，通常以补益为主，多吃健脾补肾的食物，可以使用山药、薏米、茯苓、冬虫草、当归、枸杞、阿胶、灵芝、紫河车等药材制作食疗方调理。
1、山药茯苓骨头汤
猪骨、茯苓、薏米、山药、姜、料酒。茯苓和薏米用水清洗干净，猪骨头入锅焯水捞出洗干净。锅中放入水、猪骨头、生姜、薏米、茯苓、料酒。慢火炖1个小时，把山药去皮切段加入汤中，继续炖至山药软烂即可。茯苓有祛湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹，山药有健脾、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨一起煲汤，尤其适合患者食用。
2、虫草鸽子汤
主要材料有冬虫草、白鸽、瘦肉、生姜。把冬虫草洗净。鸽子去头脚洗净，瘦肉洗净切块，把鸽子、瘦肉、虫草、生姜放入炖盅内，加入开水，盖上盖隔水蒸3个小时，下盐调味即可食用。冬虫草是名贵的滋补药材，有抗肿瘤、调节免疫功能、保护机体健康等功效，吃冬虫夏最好的方法是炖汤喝。
3、紫河车粥
材料有新鲜紫河车、小米。首先把紫河车漂洗干净切碎备用，小米洗净加水煮粥，粥煮开后加入紫河车，煮到米粥粘稠就可以趁热食用。有增强免疫力、健脾胃、益气养血、补肾补虚等作用，患者经常吃可以提高免疫力。
患者如果有胃肠道溃疡或服用药物造成胃肠损害，日常的饮食要软烂、易消化，这样可以减轻胃肠的负担。如果患者只有关节的不适，没有肠胃方面的病症，饮食一般没有严格的限制，因此患者在选择食物的时候要注意自己的具体情况。
