谨防毒蕈中毒更新时间:2024-03-27

我们在我们的生活中可能会遇到很多的疾病，这些疾病会给我们的生活带来很严重的影响的，我们都希望我们自己更加健康的生活下去，所以我们也要学会如何防止毒蕈中毒，下面我们就为大家详细的介绍一下，希望对大家有所帮助。

鉴别毒蕈切实可行的方法是形态学方法，可以从观察蕈子的外部形态特征，如蕈盖、蕈柄、蕈环、蕈褶及蕈托等各部分的形状、颜色及特点，生长季节和环境。毒伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、豹斑毒伞等常见毒蕈的共同特点是：有蕈环、蕈托、蕈盖与蕈柄易分离，常生于杂木林地;有极毒的毒蕈共同特点是：个体矮小，蕈盖形如斗笠或盘状，常生长于平原、道旁、城郊草地等。

为防止毒蕈中毒发生，应采取以下防范措施。

1、对不认识的蕈子或对是否有毒把握不大的蕈子不要贸然采摘，对过于幼小或过于老熟或霉烂的蕈子不宜采食。

2、对于农贸市场上经营的蕈子，也不能放松警惕，尤其是自己没有吃过或不认识的蕈子不要轻易购买食用。

3、加工烹调蕈子时应注意：首先不要凉拌生吃;其次要炒熟煮透，最好在沸水中煮3至5分钟再炒，以破坏有些蕈子中的毒素;

有些蕈子中的毒素与乙醇反应会加重中毒，进食蕈子时或进食蕈子前后最好不要饮酒。一旦发生毒蕈中毒，其主要症状为头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦燥不安或其他不适者，应立即采用简易方法进行催吐、洗胃、导泻或灌肠处理，并尽快送医院诊治，以免耽误抢救时间。

以上就是很多的人都想要了解的预防毒蕈中毒的措施的介绍了，我们知道毒蕈中毒是很严重的，所以我们在生活中就要学习我们遇到了毒蕈中毒我们要怎么做，我们在生活中一定要有危机意识，因为只有这样我们才可以更好的生活下去的。

审编医生

张永生全科 副主任医师 医院：山东省立医院

主治疾病：各系统常见病、多发病、慢性病的诊治，尤其擅长慢性便...详情>