牛奶鸡蛋同吃易腹泻细数牛奶的克星

现在人们越来越重视身体保健了，很多人在晚上临睡之前都会喝一杯牛奶，牛奶含有丰富的钙元素，并且容易消化吸收，不过看起来牛奶可以和很多食物搭配，其实牛奶也有很多克星，如果大家不注意的话，那么就有可能导致腹泻，一起来看一下都有哪些食物吧。

鸡蛋

有些人习惯把牛奶和鸡蛋一同食用，其实这种方法是完全不科学的，因为牛奶中含有丰富的乳糖，乳糖属于一种二聚体，其中半乳糖营养是非常丰盛的，鸡蛋当中含有大量的蛋白质，蛋白质会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会消耗人体的能量，血液当中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化功能，鸡蛋里的蛋白会和牛奶当中的一些营养成分相互反应时的营养价值降降，所以不应该同时食用。

除了鸡蛋之外，牛奶也不要和这些食物时同时负责，也很容易引发一系列不良的后果。

1.巧克力

牛奶当中含有丰富的蛋白质以及钙元素，巧克力当中还有大量的热能，如果两者同时使用的话，牛奶当中的钙元素和巧克力当中的草酸就会结合而成，形成草酸钙，草酸钙在人体当中不但不能被消化吸收，反而会导致生长缓慢，缺钙，甚至会使人的头发比较干燥没有光泽。

2.橘子

如果刚喝完牛奶就吃橘子的话，会严重的影响到消化吸收，并且也会使人产生腹胀和腹泻的现象，这是因为在牛奶当中的蛋白质如果和橘子当中的果酸相遇的话，那么就会产生凝固，从而会影响到牛奶的消化和吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶之后的一个小时内大家都不应该吃任何的酸性食物。

通过上面的介绍现在我们知道了牛奶和鸡蛋如果同时食用的话，的确会导致人们常会出现很多不适的症状，而除了鸡蛋之外，巧克力和橘子也不能和牛奶一起食用，所以即便我们每天都喝牛奶，大家也要知道具体的使用方法。

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>