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沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则是什么。有的患者可能是因为吃了被沙门氏菌感染的食物而导致了中毒的问题，这些病人在患病以后，比较常见的表现就是感觉恶心、头晕头痛以及身体打寒战，还可导致大量出冷汗以及全身没有力气等。下面就来介绍一下诊断标准和处理原则。
现在说一下诊断标准，这种标准往往都是根据具体的临床表现来判断的。比如说有的患者会因为中毒而出现了恶心头晕的现象，还有的患者身体没有力气，一点食欲都没有，甚至不断的呕吐，还可以导致腹胀，腹泻以及肚子痛。甚至比较严重的患者会出现发烧以及身体肌肉痉挛、脱水休克等严重的反应。中毒以后还可导致身体无力气，患者的大便呈现出黄绿色，或者是水样大便，且大便伴有明显的臭味。
根据上面的表现就可以判断出是不是这种病菌中毒感染。当然还应该进行实验室检查，比如针对患者的大便来检测是不是存在沙门氏菌。或者根据呕吐物来检测。而处理原则，主要有3个方面，比如说发现食物中毒以后，凡是可疑的食物都不能够继续吃。同时抢救处理的时候应该按照细菌性食物中毒的处理方法进行处理。对于症状比较严重的病人应该进行抗菌药物的治疗处理，同时还要根据具体的症状进行相应的处理。若是情况较为紧急，则可以在处理的同时进行相应的检查。
有关沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则就简单的介绍完毕了。这是一种因为病菌感染食物而导致的一种食物中毒问题。而且现实中时有发生。我们为了避免这种现象，平时在吃肉类食物的时候，一定要煮熟了，以后再吃，来历不明的肉制品不要吃。
