你知道西洋参的功效与作用及食用方法吗

概述

西洋参是一种滋补的良药，很多家庭在平时的膳食中都会加入一些西洋参，如炖汤会加几片西洋参，有时感到口干舌燥了，也会蒸点西洋参汁服用，有滋润生津的作用，也可缓解喉部干燥所带来的不适，总之西洋参是一种不错的保健中药，很适合家庭当中做为常备的药膳滋补之药服用。那么它到底有什么功效与作用呢？要怎么来调服？下面我们一起来了解一下。

步骤/方法：

1、 西洋参也叫花旗参、洋参、西洋人参.服用方法有多种，含化，冲粉，炖服或煮汤或蒸服泡酒等等，都可以。有补气养阴，清热生津的效果，能益肺阴，清虚火，生津止渴。对于热症的人尤其有不错的效果。

2、 服用西洋参可消除疲劳，对失眠烦燥等症有缓解作用，还能提高免疫力，对于心律失常，高血压等心血管疾病有防治疗作用，另外泡水喝还有补肺降炎，养胃生津的作用，是很不错的一种滋补品。

3、 西洋参有补而不燥的特点，所以是不少家庭的常备之物，尤其是南方家庭，很多做汤时都喜欢加点西洋参片进去，这样做出来的汤有点甘苦味，有清热生津降炎的作用。尤其是对于一些热症者，服用可起到调养的作用。

注意事项：

西洋参虽是一种不错的滋补品，但是服用时也有一些禁忌要注意的，如服西洋参时忌喝茶，24小时内忌食萝卜，另外西洋参是凉性的药，能补气养阴，但有的人也可能不适合服用的，如热症可以服用，而湿症则不宜，所以要根据自己的体质来服用。