急性咽喉炎患者如果病情不是很严重一般可以吃杏子，如果有明显的吞咽疼痛，尽量不要吃，并配合医生及时进行治疗。
急性咽喉炎可能是细菌感染、长期抽烟以及饮食影响等因素引起的，可能会导致咽喉黏膜充血、水肿，从而引起咽喉疼痛。杏子是一种比较清淡的食物，并不具有刺激性，当中含有维生素、碳水化合物以及钾元素等营养成分，能够补充身体所需要的营养，对身体会有很多好处，一般不会影响病情，而且杏子当中含有一定水分，适量的吃一些还能够起到润喉的作用，能够缓解咽干或咽喉疼痛，但是并不能吃太多。
急性咽喉炎如果比较严重，可能会导致咽喉出现明显的吞咽疼痛，并且还会引起吞咽障碍，杏子可能不是特别容易吞咽，因此最好不要吃，避免导致疼痛加重。
急性咽喉炎患者可以配合医生服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等药物治疗，能够起到抗炎的作用，从而促进恢复，缓解疼痛。治疗期间要注意清淡饮食，可以多吃一些西瓜、香蕉等食物，还要注意多喝水，有利于病情恢复。