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古人云“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气及肝脏血液的滋养。不吃或少吃米谷类主食，必然会伤脾胃，且间接伤及肝肾。人在青年时，肝脏气血充盈，所以头发长得快且有光泽，而到了老年时则精血多虚弱，头发变白而枯落，其直接原因是脾胃提供的营养不足造成的。主食中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素等，这些都是保持头发乌黑油亮的必需营养成分。中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发早白。
前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。
对策：脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥。原料很简单，就是鲜姜3克，粳米60克，煲粥的时候，把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂，早晚饭时可趁温热喝上1～2小碗，吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。鲜姜辛温，具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效，用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。
如何预防前额长白发？
白发意味着衰老，它的出现对爱美怕老的女性而言无疑的噩耗。那么，我们日常要怎么预防白发呢？
1.良好心态
对待生活要保持乐观，善于调节情绪，在不顺心的事情面前也要保持一颗平常心。如果精神紧张、悲伤忧虑，会造成供应头发营养的血管痉挛，使黑色素生成减少，导致白发产生。
2.按摩头皮
按摩头皮可促进头皮血液循环，松弛神经，消除疲劳，改进头部营养和氧气的供应。勤梳头既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果。
3.营养均衡
饮食上要均衡膳食，多吃含蛋白质丰富和富含乏B族维生素的食物，多吃动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等含铁多的食物，多吃虾蟹类、坚果类、杏脯干等含铜多的食物。及时补充各种维生素和各种微量元素。
4.预防疾病
龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等慢性疾病也会引起白发。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早治疗。
