变变形杆菌(proteus bacillus)属条件致病菌,引起食物中毒是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致。临床主要表现为胃肠型及过敏型,以前者多见。 ...... [全文阅读]
宜1.宜吃具有催乳作用的食物; 2.宜吃促进腹泻的食物; 3.宜吃清淡的高纤维素的食物。…[点击查看详情]
忌1.忌吃高蛋白质的食物; 2.忌吃油腻的食物; 3.忌吃滋补的食物。…[点击查看详情]
变形杆菌在自然界中分布广泛,食品中污染变形杆菌者自3.8%~100%不等,以熟肉、水产品等动物性食品的污染菌率较高,凉拌菜、剩饭等也易污染。变形杆菌污染食物后,大量生长繁殖,产生的外毒素是引起临床症状的主要原因。大量变形杆菌在肠道内生长...[详情]
变形杆菌所致的食物中毒按临床表现可分两型。1.胃肠炎型潜伏期3~20小时,起病急骤,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等,腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血,一天数次至十余次。全身中毒症状轻,有1/3~1/2患者胃肠道症状...[详情]
变形杆菌可在正常人肠道中寄生,食物也可被变形杆菌污染,凡疑变形杆菌中毒时,应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养,分离出同型变形杆菌。分离出的变形杆菌,必须作血凝试验,才能确认。普通变形杆菌对OX19,奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4...[详情]
据进食可疑食物,共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断,粪便培养可检得变形杆菌,血清凝集抗体有助于诊断,本病需与霍乱及副霍乱,急性细菌性痢疾,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒等疾病相鉴别。...[详情]
可出现严重脱水和酸中毒,甚至休克、心衰等严重并发症。...[详情]
变形杆菌在自然界中分布很广,土壤和污水中都带有大量的该菌,正常的人、畜肠道也常带有该茵。熟食制品如熟肉类、剩饭荣、以及凉拌荣等很容易通过接触带面容器、工具及操作人员的手而染菌。当染菌食物在20℃以上的环境中放置较长的时间后,变形杆菌就会...[详情]
1.胃肠炎型给予补液及解痉治疗,吐泻明显伴有脱水、休克或酸中毒时,应及时补足液体,纠正电解质失衡;选用磺胺类、氨基糖甙类或喹诺酮类抗生素,疗程不超过3日,严重病例可延长到5日。2.过敏型以抗组胺治疗为主,选用异丙嗪、苯海拉明...[详情]
应购买消过毒的牛奶而不买生奶,水果、蔬菜一定要洗干净;彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到70℃以上;做熟食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉;妥善贮存熟食品,应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食;贮存的熟食品在食...[详情]
“你好,根据你描述的这个情况,你如果是食物中毒的话,多数是由于吃了一些不干净的食物,导致的一些胃肠道功能的紊乱,这个变形杆菌就是胃肠道中的一种常见细菌,细致入血的话,就会导致全身的感染”[详细内容]
“你好,变形杆菌食物中毒的症状是:起病急骤、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血,一天数次至十余次。希望以上资料对你有帮助。”[详细内容]
“”[详细内容]
“根据身体出现了变形杆菌中毒的临床表现,考虑是肾衰饮食不,节食物以后导致的身体出现避孕菌感染引起消化不良,出现恶心呕吐腹泻等腹痛的临床症状,及时通过抗感染,助消化,补充液体,纠正身体的液体丢失的方法进行联合性治疗。同时补充”[详细内容]
“你好,预防工作的重点在于加强食品管理,注意饮食卫生,严格作好炊具,食具及食物的清洁卫生,禁食变质食物,食物应充分加热,烹调后不宜放置过久,凉拌菜须严格卫生操作。”[详细内容]
“你好,对症治疗:该病大多为自限性,不经治疗,一两天内能自行恢复。如吐泻严重,可给予补液及解痉剂。或者进行抗菌药物治疗。”[详细内容]
“你好,根据你的描述,你是由于食物中毒导致的变形杆菌食物中毒,需要及时的就医,清洗肠胃,并且要注意饮食的干净,不要吃不干净食物。总之希望你可以保持一个健康的身体祝你早日康复。”[详细内容]
“你好,形杆菌。取患者急性期和恢复期(中毒后12~15d)的血清,用分离的菌株做血清凝集效价测定,恢复期滴度高于急性期滴度四倍,即有诊断意义。同时以健康人做为对照,应为阴性。”[详细内容]