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变应性皮肤血管炎是一种严重的疾病，会导致患者皮肤出现明显的红斑和丘疹，可引起局部坏死或溃疡。这种疾病还可能侵犯其他器官和组织，导致发热、身体不适、四肢无力、肌肉疼痛等症状，甚至出现鼻出血、蛋白尿、血尿等症状，所以出现这种病症不能忽视，要尽快去医院治疗。那么变应性皮肤血管炎能喝咖啡吗？
变应性皮肤血管炎不能喝咖啡，咖啡中的咖啡因虽然能刺激中枢神经，促进肝糖原分解，升高血糖，适量饮用也能使人暂时精力充沛、思维敏捷，还能消除疲劳、恢复体力、提振精神。但是正常人喝太多咖啡，也会对健康造成危害，变应性皮肤血管炎的患者尽量不要饮用咖啡。
患者必须适当地多吃蔬菜和水果。蔬菜可以吃南瓜、芹菜、菠菜、苦瓜以及一些有利于吸收的维生素和粗纤维食物。然后就是需要适当加强营养，可以吃一些鱼类和蛋白粉，可以提高身体的抵抗力。此外，还要多吃水果，例如柚子、猕猴桃、火龙果和香蕉等。
变应性皮肤血管炎的患者易患肾脏疾病，例如肾小球肾炎，会引起蛋白尿、血尿、高血压、水肿等症状。这个时候要注意盐的摄入，不要吃过咸的食物，尤其是腌制的食物。可以多吃深色果蔬，例如油菜、西兰花、紫甘蓝、苋菜、西红柿、胡萝卜等。这些食物富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸、核黄素、抗坏血酸、铁、钙和膳食纤维，营养比浅色蔬菜高，对过敏性皮肤血管炎的治疗有很大帮助。
综上所述，变应性皮肤血管炎的患者尽量不要喝咖啡，在日常生活中除了及时治疗和保养，还要多注意休息。平时不要用太热的水洗澡，要使用温和的护肤品，生活中注意预防感冒，保持良好的心态，可以进行适当地运动等，都可以增强身体的抵抗力，帮助患者从疾病中恢复。