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肠出血性大肠埃希杆菌感染

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肠出血性大肠埃希杆菌感染如何预防？

　　本病的预防，除与其他肠道传染病的共同之处如饭前便后洗手保护食品水源卫生外，重点应加强对冷冻快餐食品的管理，防止食品被污染，食用前要充分加热。

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