多发性硬化症应该吃什么更新时间:2013-09-01

合理的膳食有助于多发性硬化症患者的病情患缓解。这是不是意味着多发性硬化症患者什么食物都可以进食，无需忌口呢？答案是否定的。多发性硬化症患者无论是在治疗的过程中，还是在康复后，都有一些食物应该少吃甚至不吃的。那么这些食物有哪些呢？

有些食品能引起多发性硬化症，有害食品包括咖啡因、奶制品、牛奶、酵母和鼓麦，醋、蕃茄酱、酒和谷物也有害，最佳方法是和敏感特定的食品隔离，不要吃这些食物30天，再去食用它，去看这食物有没有刺激肌体产生反应。

特殊食品被尝试用来改善多发性硬化病人的脂质失衡，两种方法有时两种方法一起用就逐渐显示其效果一种是增加脂肪酸的摄人，另一种方法是减少饱和脂肪酸的摄人，以后者特别为多用。不管许多推荐食品中饱和脂肪酸很难达到被减少或清除的目标。

多发性硬化患者的食品，他有很明显的减短病程、减少发作的作用，这些食品含有饱和脂肪含量极低的物质如向日葵、红花油、橄榄和芝麻油，称作特殊数量的不饱和脂肪油，例如含有像蚕豆油、阔叶的绿色蔬菜、菠菜及大多数的鱼类。这些食品也包括蛋白质，和大量维生素。

按医嘱彻底禁食红肉、花生油、干酪、发酵的冰淇淋、酱油、肉汁、吃黄油、人造黄油、氢化类油。糕点、全牛奶和快餐，这些食品中含饱和脂质很高。

在这里我们要特别提醒多发性硬化症患者朋友的是所谓红肉是医学上针对肉类是否富含饱和脂质而进行的一种分类。它不是我们理解的瘦肉，而是指羊肉、牛肉、猪肉等这些富含饱和脂质的肉类。积极的接受治疗，加上合理的膳食，坚持性的忌口。相信患者可以很快恢复。

审编医生

于奎营神经内科 主治医师 医院：淄博市第一医院

主治疾病：头痛,脑梗塞,脑出血...详情>