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急性肺水肿其实不是具体的疾病，而是属于一种病症，引起肺水肿的原因比较复杂，常见的有心源性和非心源性两类。发病后要了解清楚诱发因素才可以采取有效的防治措施。急性肺水肿的治疗预后比较差，不注意护理有可能会危及生命，下面来看看急性肺水肿的饮食注意事项有哪些。
1、忌辛辣刺激性的食物：患者会有胸闷、呼吸短促、呼吸困难、咳白色泡沫痰等症状表现，这时候应该避免一切刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、大葱、大蒜、烟酒等，油煎油炸的食物比较油腻，会生痰动火，加重咳嗽痰多痰的情况，患者必须要避免这类食物。
2、忌生冷的食物：生冷的食物会损伤肺阳、脾阳，会生痰助湿，加重咳嗽咳喘、呼吸困难的症状，所以患者必须要避免一切生冷的食物，比如雪糕、冷饮、冰冻水果等。
3、清淡饮食：急性肺水肿的患者要吃一些清淡、容易消化、容易吞咽的食物，而且要规律饮食，不要暴饮暴食，不要吃得太饱，尽量用少吃多餐的方式进食。
4、多吃蔬菜水果：患者平时要多吃富含维生素和纤维素的蔬菜水果，这样可以保持大便通畅，特别是便秘的患者，要多吃香蕉、苹果、大白菜、胡萝卜、菠菜等食物
5、吃有润肺化痰作用的食物：比如枇杷、雪梨、蜂蜜、百合、银耳、柿子等等。
6、吃清热利尿的食物：急性肺水肿患者可以适当吃一些利尿的食物，比如冬瓜、西瓜、赤小豆、薏米等等。
急性肺水肿患者的饮食要清淡、容易消化，多吃止咳平喘、清肺化痰作用的食物，平时尽量多喝水，多吃一些流质或半流质的食物，这样可以促进痰液的排出。同时患者一般都会有高热的症状表现，所以要避免热燥上火的食物，这样才可以避免病情加重。
