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专家说法：枸杞中含有极为丰富的营养成分，并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能，抗衰老、防肿瘤，也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞，能改善精力，提高对多种疾病的抵抗力，预防多种慢性疾病。
红枣山楂枸杞减肥茶减肥效果好吗？
有一定效果。
枸杞具有减肥效果，枸杞不妨每天吃。由于枸杞安全性高，可以每天少量食用而无妨碍。如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。最近一项研究证明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于减少身体脂肪含量，对女性十分有益。
据现代的药理研究证明：枸杞菜里富含甜菜碱等药用成分，参与脂肪代谢，可以有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积、使肝中磷脂、总胆甾醇的含量减低，并能促进肝细胞新生，促进脂质代谢或是抗脂肪肝的作用。枸杞菜里富含的甜菜碱、芦丁、多酚、B一谷甾醇、黄铜苷、牛磺酸等药用成分，能够有效的降低血压，降低血脂，软化血管，抑制脂肪在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生的作用。所以，枸杞菜是一种很好很健康的减肥瘦身食物。
红枣山楂枸杞减肥茶
材料：红枣10颗、玫瑰花一小搓即可，大约3-4朵（最好是买已经打碎的，比较能冲煮出味道）、山楂10克、枸杞子10-15颗、荷叶粉10克，大约三大搓（如果不是粉的可以用整张荷叶）、柠檬半个，实在没有用四分之一个桔皮（5克）代替、白菊花4-6朵（一小撮是指的三个手指头捏的量）
做法：
1.准备1800CC的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷叶粉、枸杞、菊花（这些材料都是干的）都放进去一起煮，放在炉火上直到滚十五分钟左右即可。
2.然后把切片后的柠檬放进去，一分钟熄火。
功效与作用：
1.红枣减肥茶运用了多种的材料制成，其中玫瑰和荷叶粉起到重要的作用。玫瑰花，具有疏肝解郁的作用，促进新陈代谢，强效去脂的作用，但他所去的油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪;荷叶粉，就是荷花的叶子，药理学研究，荷叶含湿有莲碱、荷叶碱、莲甙、槲皮素、酒石酸、柠檬酸和鞣质，具有清热利水的作用，常用来治疗肥胖病，或用于肥胖病人脾虚湿阻化热证和胃热湿阻。
2.配上红枣提供纤维质，维持新陈代谢的功能正常还可以同时补气养血;尤其适用于夏季减肥，枸杞子，温阳化气利水，对虚胖型的体质很好。还加上菊花、柠檬片，从饮食角度看，味道应该相当不错。
tips：玫瑰虽然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太浓，不然会引起腹痛、水泻。
枸杞减肥要注意哪些事项
中药材枸杞减肥需谨慎，因为形体肥胖的人，容易上火的人，最好不要轻易去沾枸杞子。经常用电脑的办公族，或是喜欢用手机上网、看电子书的耗眼族，枸杞泡水是护眼佳饮。但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。
