牛油果减肥的原理 牛油果减肥三餐要怎么吃

牛油果是一种很出名的热带水果，它的营养价值也是很高的，牛油果富含纤维，含有女性最需要的叶酸，含有镁元素，含有卵磷脂，含有维生素，含有叶黄素，含乳化剂等等。所以牛油果是一个营养价值很高同时又可以减肥的好东西，让我们一起看看牛油果要怎么吃吧。

牛油果减肥的原理

1牛油果的减肥作用

牛油果富含有利于心脏健康的不饱和脂肪，吧牛油果作为饮食的一部分，可以减少热量摄入，从而是身体减重减肥。

2.牛油果降低胆固醇

英国饮食健康协会的克洛艾·迈尔斯说，牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风风险,但这种“好”脂肪橄榄油、葵花籽油和多种坚果同样富含。

3.牛油果对抗糖尿病

针对美国《糖尿病护理》杂志发表的一项研究结果说,常吃牛油果能够稳定血糖水平,有助对抗糖尿病。

4.每次适量吃

吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过多数绿色果蔬。以最常见的哈斯牛油果为例,每个含大约300卡路里热量,等重的西兰花仅含40卡路里左右。迈尔斯建议,男性一天可以吃一个牛油果,女性吃上半个或者四分之一个为佳。

牛油果三餐要怎么吃才能减肥

一、牛油果减肥早餐

牛油果鸡蛋三明治

1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎;

2.取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀;习惯食物原味能达到最好的减肥效果，推荐不加酱料。

3.夹在面包中间即可!

点评：10分钟搞定一顿健康美味的早餐。要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果反转寿司

原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法：

1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;

2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上;

3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

点评：清爽的牛油果减肥早餐。

二、牛油果减肥午餐

烤鸡肉牛油果沙拉

原料：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油小甜品勺2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐、红酒、胡椒粉、柠檬皮;

2.柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;

3.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀;

4.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

点评：不喜欢蜂蜜太甜的口感，可不加蜂蜜，这样能达到很好的减肥效果。

三、牛油果减肥晚餐

牛油果意面

1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状;

2.依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

3.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就大功告成。

点评：意面也变身小清新~

牛油果大虾

原料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

做法：

1.虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，

2.牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味。

3.另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

点评：周末在运动减肥训练前吃很不错。

牛油果减肥的注意事项

1.牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2.牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

3.牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

总结：以上就是关于牛油果三餐怎么吃的内容，牛油果不仅营养价值高还有助于减肥实在是不可多得的好物。但是吃牛油果的时候也要注意要新鲜食用，也不能和西瓜一起吃。

审编医生

王成阳中医综合科 副主任医师 医院：安徽医科大学第一附属医院

主治疾病：中医药治疗脾胃病、阳痿早泄、肺结节、乳腺结节、甲状...详情>