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很多热衷于减肥的人对水煮菜肯定不陌生，如今一些明星为了减肥都吃水煮菜，所以普通大众也跟着模仿起来。水煮菜因为缺乏油盐等调料，营养物质少且热量低，所以对减肥有一定的效果。但是天天吃水煮菜真的可以减肥吗，有没有什么注意事项呢？
哪些蔬菜才算水煮菜
一般而言，富含叶绿素和膳食纤维，热量低的蔬菜才是真正的水煮菜，如白菜、菠菜、芹菜、白萝卜、西兰花和生菜。
天天吃水煮菜能减肥吗
水煮菜大部分是没有油分但是富含营养的，所以不用担心摄入热量过多，加上本身含有大量纤维素，可以有效地促进肠胃蠕动，加快消化和吸收，因此被许多人当做营养瘦身餐。每天吃只水煮蔬菜是可以减肥的，但如果还吃主食，那么就很难减下去脂肪。
不知道从什么时候开始，减肥就跟清淡饮食挂钩上了，好像减肥毋庸置疑就要吃的很清淡，没错清淡的饮食对于减肥有一定的帮助。因为重口味，重油、重盐的饮食会导致身体里面的毒素不能及时的排出去，同时容易造成脂肪的堆积，使得身体变的臃肿肥胖，长胖就是必然的。
但是即使你每天都吃的跟和尚一样清淡，天天水煮，最后也没瘦下去不是的。因为你每天除了水煮青菜，可能还会吃其他的食物，比如水果，比如主食，米饭，面食，这些你肯定会适量的摄入，而这些的热量，就已经够供给身体所需营养了。
如何吃水煮菜
减脂期间，最好是早上泡一些燕麦吃，中午配合水煮菜，晚上以水果餐为主，主食为辅，这样才能把水煮菜的作用发挥到最大。
减肥期间饮食注意事项
1.首先我们最好对高热量的食品视而不见，要知道，一个蛋糕的热量与一个馒头的热量绝对不一样，如果你在饿的时候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一点粗粮馒头、全麦食品，你体内的热量就不会增加太多，你这一餐的减肥计划就完成了。
2.水果在减肥期间没有说不能吃，但是要少吃，如果你喜欢吃水果减肥，那么，就要选择那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的时候，不妨用一根黄瓜代替，含有高纤维素的水果，也是你减肥期间的最佳选择，这些水果对于促进新陈代谢效果奇佳。
3.想吃肉的时候，不妨试一下用家禽的肉代替猪肉，或者吃牛肉，这些肉类含有的脂肪少，不容易让你增加体重，对于减肥特有好处。海鲜类的肉也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还可以健脑，贝类中含有丰富的锌元素，都是有助于身体健康的，你不妨多吃一些。
4.如果你的口味过重，特别是喜欢吃一些咸的食品，那么，你这个习惯就要改一改了，因为吃的东西越咸，就有可能越想吃，而一些酱类食品中，还含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。
5.喝水对于减肥的效果奇佳，如果在饿的时候首先喝水，会增加你的饱腹感，摄入食品量就会减少，这也是减肥的一种好办法，记住每天喝水不得少于八杯。
6.减肥期间记得要坚持，不要有我试一试的想法，这样，只会让你的减肥计划泡汤，既然要减肥，就一定要成功，有这个想法，计划才能实现。
