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很多美眉一定都对日式麻薯谗言欲滴吧,但是它热量非常高。现在我告诉大家一个自己发明的好吃不发胖的麻薯制作方法
材料:血糯米250g,黑米粉250g,黑芝麻粉50g,冰糖50g,黄豆粉少许,冰糖粉少许,红豆100g,绿豆100g,魔芋粉20g,香蕉2根,苹果2个,材料可以根据自己口味和制作过程增减。
1,将血糯米加水煮成黏糊的粥状,在快好的时候加入黑米粉和黑芝麻粉和冰糖,煮好的米糊放入搅拌机打成米泥,如果要口感好就要过滤,偶是过滤的,这样吃起来非常爽滑。
2,红豆和绿豆隔夜浸泡,然后煮成糊状,苹果去皮切成小块一起放入搅拌机搅拌,因为苹果水分多,所以选用那种美国红佘果,这样水分就少了,而且甜味也实足,最好也过滤一下。
3,魔芋粉先加入冷水搅拌开,在加热煮熟放入搅拌好的豆沙泥中,搅拌均匀。
4,香蕉捣烂成泥,香蕉要在开始做是再捣烂以免氧化
5,带上一次性的手套,因为米糊非常粘手,用手挤成一个个的小面团,然后整平,放入豆沙陷,在放入香蕉泥,然后收口包紧,整成圆形。
6,黄豆粉和冰糖粉过筛拌匀,均匀的撒在做好的麻薯上,然后放入冰箱。冰糖是适合减肥时食用的,mc期间的美眉可以换成红糖,放入豆沙陷是为了代替猪油和糖,魔芋让麻薯的口感更有嚼劲与韧性,而且减肥和饱腹感,血糯米是补血的,让减肥中的美眉脸色更好。黑米和黑芝麻是通便的,防止便秘!