醋泡香蕉减肥，一个月能减8斤？

把香蕉切成片，用食醋或是果醋浸泡，每日吃三次，一次吃三勺，据说吃两个月就能减重16斤。最近，这种风靡日本的“醋泡香蕉”减肥法被众多网友关注并传播。

这种看似另类的减肥方法，真的会有这么神奇的减肥效果吗?根据调查普遍认为，这种减肥方法不太靠谱。

网上流传的香蕉醋减肥法源自日本，这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。

据说按照此方法，有许多人体重在一个月可以轻8斤左右，脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常。说到原理，网友认为，香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即使吃了高热量的食物，脂肪不但不容易囤积在体内，还会在体内被分解。

这种方法不减肥，可能还会增肥。减肥的原理是要减少摄入，增加消耗，而减少摄入的重点是要限制能量性食物的摄入。在水果中，香蕉的碳水化合物含量相对较高，也就是其能量相对较高。虽然有的人认为，香蕉中纤维素的含量很高，吃了之后会产生饱食感，从而减少其他食物的摄入。不过，蔬菜的纤维素含量很高，也可能让人有饱腹感。况且，蔬菜的能量要比香蕉低很多，两者相比，吃蔬菜更有利于减肥。

另外，吃醋能促进胃酸的分泌，有助于将胃中的食物碾磨得更细，让后面小肠的吸收更加充分，这样非但不减肥，反而可能会增肥。想要加快身体的代谢，只能靠人体的运动来带动，光靠吃醋显然不行。

审编医生

张子义中医内科 主任医师 医院：中日友好医院

主治疾病：采用现代医学与东方传统医学相结合的方法诊治内科系统...详情>