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在减肥过程中，饮食控制的确是很重要的，我们要利用科学合理的饮食方法来起到减肥的效果，那么到底应该如何利用饮食来减肥才能真正的在不伤害身体健康的情况下起到减肥的效果，就是我们要认识清楚的一个问题。接下来，我们就去了解一下关于饮食搭配减肥的方法。
首先饮食搭配的过程中，要尽量多吃蔬菜和白肉，不要吃不利于减肥的东西，坚持每天晚上七点以后就不吃任何东西了，这是一个持之以恒的过程，希望大家能注意。最为关键的是要控制高脂类的食物，比如说动物的肉类是要拒绝去吃的，特别是油炸类的食物以及西式快餐，这些非常容易增加脂肪就不要去吃了，更要少吃高强水化合物的食品。在饮食当中含碳水化合物的食物要多去吃一些，比如说米，面，杂粮，对于身体健康有好处，还能补充身体营养的食物。
要想掌握饮食搭配的方法，就要根据不同人群的体质以及饮食状况来进行确定。很多人喜欢吃夜宵，如果晚上不吃夜宵就会饿的不行，那么可以考虑利用生菜或者是青菜来代替，这样既能提高人体的维生素，矿物质，又能降低能量，而且它的脂肪含量特别低。另外在晚上对于脂肪类的食物是不能吃的，不管是夜宵还是晚餐都不能吃，这样会增加脂肪含量。晚餐后不可以吃零食，尤其是花生，果仁类的食物，如果实在是喜欢的话，在早上可以适当的吃一些，这样会使人有一种饱腹感。
早餐一定要有营养的，在一天当中如果要减肥的话，早餐一定要补充好充分的能量，这是一天当中最为重要的一餐，可以吃一些低脂，脱脂类的奶类，也可以少吃一些奶酪或者是谷类，还可以吃半个鸡蛋，午餐适当的吃一些肉可以，但最好是鱼肉，要以150克为主要标准。
