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很多人在减肥的时候都不敢吃主食，尤其是认为面条所含的热量多更容易发胖，事实上并非如此，米饭和面条所含热量是相对的，不能笼统地说哪个更易发胖。在选择的时候还应该注意进行更科学的对比，同时对于容易发胖的几种食物应该尽量减少摄入。
从研究的结果来看，同等质量的米饭和面条，米饭的热量比面条稍微高一点，吃完面条之后，饱腹感会更强一些，对不同的人来讲，面条和米饭的摄入量是不一样的，所以说在具体选择主食的时候，可以结合个人的喜好，对于那些认为吃面条更容易发胖的人来讲，那就大错特错了，相对而言米饭更容易发胖，不过这也不是绝对的，还应该综合考虑人的身体状况。
容易发胖的几种食物
第一、油炸食物
油炸的食物非常的香，但是这些食物容易导致肥胖，而且还会对大脑造成伤害，还可能诱发癌症，油炸类的食物，有炸鸡排、炸牛肉、炸鱼、炸臭豆腐、炸丸子等。
第二、重加工肉类
这类食物含有的盐分和热量非常的高，容易对血管还有肾脏造成损伤，另外其中添加的防腐剂、增色剂和保色剂等，对人体来讲会造成负担，这些食物摄入过多容易引发肥胖。
第三、腌制食物
腌制的食物有腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼、咸鸭蛋等，盐分含量过多，会对肾脏造成损伤，这类食物容易增加人的食欲，导致食物摄入多，从而容易引发肥胖。
第四、烧烤类食物
烧烤类食物是在高温下进行烧烤的，被分解的脂肪滴在火上之后高温加热，与肉里的蛋白质结合会形成致癌物质，烧烤的食物会对身体肾脏灯造成负担，而且对人的体重也有增加的效果。
相对来讲，面条的饱腹感更强，而且热量含量比米饭要稍微低一些，但也并不是说吃面面饭就更容易减肥，还需要结合多方面的因素去考虑。上面介绍的这几种食物容易发胖，处于减肥期间的人尽量少吃或不吃这些食物，而应该以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果。
