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肥胖症是一种代谢综合征，尤其是老年肥胖症比较常见。关于老年肥胖症，一般可以通过手术治疗、药物治疗、饮食治疗等方即可恢复。不过，老年肥胖症饮食疗法有些不适合绝大多数老年肥胖症患者。尤其有高血压、心脏病等病史患者更需要注意，老年肥胖症的膳食治疗基本原则有哪些?如何护理?
一、老年肥胖症膳食治疗原则
1.控制总热量：平时要平均分配食物摄入量，控制热量在合理范围内，不可偏食和暴饮暴食等等。
2.多吃新鲜食物：最好能选择瘦肉、牛奶、水果、蔬菜和谷物、高纤维食物等。
3.避免动物脂肪摄入：尽量不要吃牛羊油、猪油等动物脂肪。
4.限制饮酒：酒类也有高热量，因此避免饮酒。
5.糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质和水均衡，保持热量和脂肪摄入平衡关系。、
6.烧烤类食物不可吃：这类食物含热量高和容易致癌，也容易增肥。肥胖症患者最好不要吃烧烤类食物，利于减肥。
7.多以低热量食物为主：包括粗粮、绿色蔬菜等。
二、老年肥胖症饮食护理
在饮食治疗老年肥胖症期间，最好要保证均衡饮食，同时保持能量代谢的平衡。因此，多以低热量饮食为主。其中糖是日常主食和体力恢复的主要来源之一，但是脂肪是产生最多热量的来源，更容易发胖。所以，治疗肥胖症就必要减少脂肪和糖的摄入量。
由此可见，老年肥胖症是一种多见于老年群体的代谢紊乱病征。老年肥胖症如果不及时治疗，会对老年人心脏和血管等方面引发一系列问题。治疗方法有手术方式、药物以及饮食控制等几种，其中多以饮食控制常见。但膳食治疗也要遵守原则，包括控制总热量、烧烤类食物不可吃等几点。具体饮食方法还需咨询医生。