血糖高咋办应该吃什么

血糖高的情况下，患者饮食方面要保持清淡，要多喝一些汤汤水水来调理身体，一般在平时可以喝些清淡的葱姜豆腐汤或者是小豆鲤鱼汤，另外可以凉拌一些菜来吃，最好是吃一些海鲜或者是素菜，特别是富含有丰富的食物纤维这样的才最好。

1.葱姜豆腐汤

材料：嫩豆腐，葱，姜，植物油，盐、味精少许

方法：豆腐切片，放入油锅内煎至微黄捞出控油，葱洗净用热水泡软绕成葱结。锅内放油烧热下盐爆炒姜片，然后加入清水、豆腐片煮一分钟，再放入葱、味精，烧开之后即可。

用法：佐餐食用。每日2次，一次1小碗。

功效：补气养血，适合糖尿病气血两虚者。症见神疲乏力、口干舌燥、心烦失眠、消瘦出汗。

2.小豆鲤鱼汤

材料：大鲤鱼，赤小豆，陈皮，草果，小椒，姜，食盐少许。

方法：鱼去鳞、鳃及内脏，洗净入锅加水煎煮，煮沸后入药物和调料，煮熟即可。

用法：佐餐食用。空腹食肉喝汤作为辅助食疗。

功效：利水止渴。主治糖尿病、水肿、黄疸、脚气等病。

3.海蜇荸荠汤

材料：海蜇，鲜荸荠，葱、姜、蒜适量。

方法：将海蜇用温水泡发后洗净切碎，锅中放入海蜇、去皮后的荸荠以及适量清水，大火煮沸后放入佐料，改小火煮约1小时即成。

用法：佐餐食用。顿服或分次饮用均可。

功效：滋阴清热。可治疗消渴多饮，口燥咽干以及阴虚内热型的支气管炎、糖尿病等。

以上几种汤的选材都是利于降血糖的材料，熬成汤能更好的进补吸收，不管对血糖高患者还是健康人都是不错的选择。

审编医生

鞠姜华内分泌科 主治医师 医院：青岛山大齐鲁医院

主治疾病：糖尿病，甲状腺疾病，骨质疏松，痛风等内分泌病病。...详情>