适合肝硬化患者的粥有哪些？

  在生活中对于肝硬化患者来说，由于患者门静脉压力增高，很容易引起食道静脉曲张，患者若是进食较硬的食物，将会增加划伤食道的几率。因此，为了防止肝硬化患者受伤，几款可以配合治疗的粥是不错的选择。

  以下几款粥适合肝硬化患者食用：

  1、菊花粥

  做法：菊花15G，粳米100G。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

  2、莲子木耳粥

  做法：莲子30克、白木耳20克。将莲子和白木耳加入清水适量，用文火煮烂，然后放少许冰糖便可食用。

  3、桑葚粥

  做法：桑葚30G（鲜桑葚用60G），糯米60G，冰糖适量。将桑葚洗干净，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。

  4、菠菜粥

  做法：菠菜250G，粳米250G，食盐、味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段，粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至成粥时停火，再放入食盐、味精即成。

  5、决明子粥

  做法：决明子10G，大米60G，冰糖少量。先将决明子加水煎煮，取汁适量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

  上诉文章对肝硬化患者饮食保健的几款粥的做法给了解答。希望家属避免让患者服用较硬的食物，进食切记细嚼慢咽。文章里为肝硬化患者推荐了几款粥的做法，肝硬化患者及其家属不妨尝试，希望能够帮助患者身体早日康复！

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>