结核病人的食品原则是尽量的多吃营养丰富的食物，鸡蛋含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，对于本病具有很好的滋补性作用，能够促进疾病的恢复。

每日3-4个左右为宜。

鹌鹑蛋营养价值好，容易吸收，且胆固醇含量低，有利于疾病的恢复。

10-20个为宜，直接煮熟后食用。

蛋白质含量高，还含有丰富的钙质，有利于营养物质的吸收，能够改善机体的抵抗力，增加机体对结核杆菌的灭活作用。

每日500毫升左右为宜。

狗肉属于温补性的食物，会加重本病的燥热症状，故不利于本病的恢复。

尽量避免食用。

具有明显的刺激性作用，能够削弱机体的抵抗力，不利于本病患者的恢复。

尽量避免食用。