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对于肠胃比较弱的人来说，如果饮食不当可能会引发急性肠胃炎的。急性肠胃炎比较常见的症状就是腹痛、腹胀、腹泻等，它对我们的健康是存在极大影响的，当然不同的患者引发急性肠胃炎的病因是不一样的，下面我们来具体了解一下急性肠炎引起的原因是什么?
急性胃肠炎引起的原因是1、病菌感染：在我们的生活中存在很多的细菌和病毒的，如果不注意就会导致感染的，从而引发疾病发生的。常见的就是带病菌的食物或是半熟的食物，都会引发这类疾病出现的。因此我们在吃东西的时候一定要注意生冷的食物、未煮熟的鲜肉、鸡、海产等最好别吃。
2、变质的食物：有的食物在生长过程中是会产生毒素的，如铃薯块茎所生的嫩芽是有毒的，还有的可能会变质的，如果吃了也会引发急性肠胃炎的。因此我们要注意发霉、变质的食物我们也最好别吃。
3、腹部受凉：如果腹部受凉也是引起肠胃炎的，因此我们要注意尽量适当给腹部加温，如用热水袋，暖宝宝之类的东西，或揉揉肚子。另外还要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，慢慢调整自己的胃口和饮食习惯，防止频繁呕吐而脱水。
4、有毒物质：在生活中如果不小心误服了毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等东西也会出现身体不适的，引发肠胃炎的，它比较常见的症状就是腹泻、腹痛、呕吐等，因此，我们平时的时候一定要注意这方面的问题，有毒的东西最好是远离。
综上所述，关于急性肠胃炎的病因我们了解了，建议大家在平时的时候就要注意这方面的问题，如果出现急性肠胃炎，我们一定要查清楚疾病的病因再对症下药进行治疗，同时我们也要做好疾病的预防工作，这样才有利于患者身体的康复。
