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对于急性心肌梗死这种疾病，时间对于抢救急性心肌梗死患者的生活肯定是最重要的，但是在治疗急性心肌梗死的过程中以及急性心肌梗死患者的恢复过程中，饮食就是非常重要的了，所以下面我们就给大家介绍一下急性心肌梗死患者在饮食方面需要注意的事项。
一、急性心肌梗死的食疗
心肌梗死发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动(包括进食)皆需 专人护理。起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油的肉汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉等。凡胀气、刺激的溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶等。避免过热过冷，以免引起心律失常。食物中的钠、钾、镁，必须加以注意。一般应低盐饮食，尤其是合并有心力衰竭的患者。但由于急性心肌梗死发作后，小便中常见 钠的丢失，故若过分限制钠盐，也可诱发休克。因此，必须根据病情适当予以调整。
二、缓解期急性心肌梗死
心肌梗死发病4天至4周内，随着病情好转，可逐步改为半流食，但仍应 少食而多餐。膳食宜清淡、富有营养且易消化。允许进食粥、麦片、淡奶、瘦肉、鱼类、家禽、蔬菜和水果。食物不宜过热、过冷，经常保持胃肠通畅，以预防大便过分用力。3-4周后，随着病人逐渐恢复活动，饮食也可适当放松，但脂肪和胆固醇的摄人仍应控制。饱餐f尤其是进食多量脂肪)应当避免，因它可引起心肌梗 死再次发作。但是，饮食也不应限制过分，以免造成营养不良和增加病人的精神负担。
三、恢复期急性心肌梗死
心肌梗发病4周后，随着病情稳定、其活动量的增加，一般每天热量可保 持在1000千卡-1200千卡左右。足量的优质蛋白和维生素有利于病损部位的修复，乳类蛋白、瘦肉、类、蔬菜、水果等均可食用，特别是绿叶蔬菜和水果等富含维生素C的食物，性质疏利通导，宜经常摄食。每天的饮食中还要含有一定量的粗纤维，以保持大便通畅，以免排便费力。此外，恢复期后，应防止复发，其膳食原则还应包括维持理想体重，避免饱餐。戒烟、酒，如伴有高血压和慢性心力衰竭者应限钠。
所以说，针对急性心肌梗死的不同阶段，是需要不同的饮食方案的，所以大家千万不要忽视了急性心肌梗死患者的饮食。只有饮食处理的好，才不会加重患者的负担，也才可以加快急性心肌梗死病情的恢复。